Онлайн МК по макарон

чТО ВХОДИТ В УРОК ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН?

Получать удовольствие от выпечки макарон - легко!

Когда я первый раз приготовила макарон, то они получились превосходными.
Но потом удача отвернулась от меня. Макарон то взрывались, то расплывались. Я прошла через многие ошибки в приготовлении этих миндальных капризуль. Своим знанием и опытом делюсь в своем уроке по макарон.

🎥 ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Показан подробный процесс приготовления макарон на французской меренге с пониженым содержанием сахара
Процесс приготовления базового ганаша на белом шоколаде
Процесс приготовления базового ганаша на темном шоколаде

📕 МЕТОДИЧКА
Подробное описание рецепта и приготовления
Рецепт шоколадных крышечек с добавлением какао
Разбор необходимого инвентаря и ингредиентов
Гайд Топ-7 ошибок в приготовлении макарон
Ссылки на рекомендуемые товары
Пособие по хранению макарон

📚 СБОРНИК НАЧИНОК
Правила работы с начинками
Базовый ганаш на белом шоколаде
Базовый ганаш на молочном шоколаде
Базовый ганаш на темном шоколаде
Базовый фруктовое-ягодный ганаш
Базовый конфи на примере малины
Начинка фисташка-малина
Начинка кофе-фундук
Начинка малиновый пломбир

🔴 ТРАФАРЕТЫ
Классический круг. В формате pdf для печати на А4
📞ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
В течении 1го месяца, в отдельном чате в Telegram
⏰ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ на 1 год
Все материалы вы получаете на электронную почту

Макароны стали популярны не только во Франции, но и во всем мире, и их часто подают в кафе и кондитерских. Они также являются любимым десертом на праздниках и особых мероприятиях.

Сборник начинок для макарон

Важно! В урок не входит рецепт теста для макарон

📚СБОРНИК НАЧИНОК

• Правила работы с начинками
• Базовый ганаш на белом шоколаде
• Базовый ганаш на молочном шоколаде
• Базовый ганаш на темном шоколаде
• Базовый фруктовое-ягодный ганаш
• Базовый конфи на примере малины
• Начинка фисташка-малина
• Начинка кофе-фундук
• Начинка малиновый пломбир

Сборник новогодних начинок макарон

Важно! В урок не входит рецепт теста для макарон

Новый год! Время пряного глинтвейна, мандаринов и подарков.
Данный сборник поможет созвать вам праздничное настояние и приблизить ожидание нового года

📕МЕТОДИЧКА

• Начинка глинтвейн
• Начинка медовик
• Начинка штоллен
• Начинка шампанское
• Начинка апельсин

⏰ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ на 1 год

• Все материалы вы получаете на электронную почту

Новогодние десерты

В уроке вы узнаете потрясающий рецепт и все секреты его приготовления.

Внутри множество сухофруктов, орехов и цукаты. Вишня, клюква, изюм, цедра и сок лимона и конечно же домашние апельсиновые цукаты.
Все они томятся в роме 3 дня, это помогает им раскрыть свой вкус и аромат ещё ярче.
Обжаренный миндаль дополняют и без того богатый вкус и аромат этой выпечки.
Мой штоллен готовится на твороге, по всем канонам. От этого он получается нежным и рассыпчатым.

🎥ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Показан подробный процесс приготовления теста
📕МЕТОДИЧКА
Подробное описание рецепта, сроках хранения и упаковки
Рецепт «Апельсиновые цукаты»
📞ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
В течении 1го месяца, в отдельном чате в Telegram
⏰ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ на 1 год
Все материалы вы получаете на электронную почту

А вы знали, что в гости с пустыми руками не ходят?
Обязательно захватите с собой рождественский творожный штоллен, хозяевам дома будет очень приятно, и вы отлично проведете время за чаепитием и приятными разговорами.
Штоллен наполняет новогодним пряными ароматом весь дом, и перед ним невозможно устоять.

✨ТВОРОЖНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН

🎥ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Остатки макарон по трафаретам: огромный пряничный человечек, венок, пряничный человечек, снеговик
📚НАЧИНКИ
Идеальные новогодние вкусы: имбирно-пряничный латте, брусника-клюква, авторская начинка «Штоллен»
🎄ДЕКОР НОВОГОДНИХ МАКАРОН
Подробно о декоре:

• Как крепить пуговки?
• Как и из чего делать бантики?
• Чем рисовать глазки, носик и шарфик
• Во что упаковывать?

🔴ТРАФАРЕТЫ
Огромный пряничный человечек, венок, пряничный человечек, снеговик
В формате pdf для печати на А4
📞ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
В течении 1го месяца, в отдельном чате в Telegram
⏰ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ на 1 год
Все материалы вы получаете на электронную почту

Важно! В урок не входит рецепт теста для макарон и творожного рождественского штоллена

✨ОБУЧЕНИЕ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НОВОГОДНИХ ФИГУРНЫХ МАКАРОН

🎥ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Показан подробный процесс приготовления суфле, клюквенного конфи
Процесс формирования новогодних шаров
Процесс украшения в 2х вариантах
📕МЕТОДИЧКА
Подробное описание рецепта, сроках хранения и упаковки
📞ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
В течении 1го месяца, в отдельном чате в Telegram
⏰ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ на 1 год
Все материалы вы получаете на электронную почту

✨НОВОГОДНИЕ ШАРЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО С КЛЮКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ

Приглашаю вас на живой мастер-класс «Вау! Десерт»

По окончанию МК вы уйдёте с:
✨ Классным тортом
✨ Технологической картой по приготовлению торта
✨ Подарками от меня
✨ Шикарным настроением

Проведу вас за ручку от начала до конца, вы узнаете секреты кондитерского дела и насладитесь своим творением в конце.

Вам не нужно будет переживать из-за бисквита, начинки и крема. Я все приготовлю заранее, а вам останется только собрать и украсить ваш ВАУ! Торт 🎂